Bouchon mécanique pour bière et bouteilles réutilisables
Un bouchon mécanique pour bière est attaché mécaniquement au goulot de la bouteille en verre. Il fait l’objet d’un brevet déposé aux États-Unis en 1875. Ce système a été longtemps utilisé pour les bouteilles consignées et l’est encore aujourd’hui dans le but de réutiliser les bouteilles. Le bouchon mécanique des bouteilles présente l’avantage, contrairement aux bouchons en plastique ou en liège, d’être facile à fermer tout en proposant une fermeture hermétique des bouteilles. Egalement appelé bouchon à étrier ou bouchon à bascule, le bouchon mécanique équipe traditionnellement les bouteilles de boissons gazeuses, bières bien sûr et également limonades et sodas. Peu à peu délaissés en France dans la fabrication d’une bouteille au profit des bouchons à vis et des capsules, ce type de bouchon pour bouteille de bière trouve toutefois un regain avec les brasseurs amateurs en leur offrant une solution facile de fermeture des bouteilles de bière.
Bouchon mécanique pour bière, un système de fermeture durable
Un bouchon mécanique pour bouteille est constitué de trois éléments :
- Une attache en acier galvanisé traverse le bouchon et constitue le levier permettant d’actionner l’ouverture et la fermeture de la bouteille,
- un bouchon en porcelaine, de plus en plus fréquemment en polypropylène injecté et occasionnellement en verre coloré,
- un joint circulaire, traditionnellement en caoutchouc et de plus en plus souvent en élastomère de synthèse ou en silicone.
Les bouchons mécaniques avec tête porcelaine ou polypropylène, présentent plusieurs atouts pour les bouteilles de bière vides : durables, ils sont facilement réutilisables et assurent une conservation hermétique des boissons.
Bouchon mécanique avec lamelle pour les bouteilles non percées
Des bouchons mécaniques avec lamelles, sorte de colliers à trous, ou des bouchons mécaniques avec bagues, permettent de doter des bouteilles standard non percées de ce système de fermeture. Les brasseurs amateurs peuvent ainsi récupérer par exemple des bouteilles champenoises et y conserver leurs bières en les équipant de ce système de bouchon mécanique à lamelle qui se fixe sur le col de la bouteille. Ces bouchons mécaniques disposent aussi d’une rondelle de caoutchouc amovible qui fait office de joint.
Bouchon mécanique avec joint pour les bouteilles percées
Des bouchons mécaniques de bouteille avec joint caoutchouc, élastomère ou silicone s’adaptent sur toutes les bouteilles percées à bouchon mécanique de 33 cl, 50 cl et 75 cl.
Ce système d’ouverture et de fermeture hermétique et facile des bouteilles de bière se décline en deux versions :
- des bouchons mécaniques pour bouteilles percées avec rondelles spécialement prévus pour les bouteilles percées pour cet usage. Le joint est constitué d’une rondelle de caoutchouc amovible.
- des bouchons mécaniques pour bouteilles percées sans rondelle. La rondelle servant de joint est moulé avec le bouchon et n’est donc pas détachable.
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